Así lo dice el CEO del Club Agtech , Ingeniero Federico Mayer.
Como todos los sábados en Valor Agregado Agro , hablamos con el Ingeniero Federico Mayer , CEO del Club Agtech, quien afirma que es el momento de transformar la agricultura de insumos a una agricultura de procesos. » Dejó de ser la agricultura que ponemos el mejor insumo para tener el mejor resultado, uno no puede afinar el motor de golpe, hay que trabajar elemento por elemento».
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En cuanto a los datos para aplicar en los procesos de producción , Mayer afirma que tenemos abundancia de datos y que se tiene que entender como buscar esos datos para la aplicación en los distintos estadíos del proceso productivo. » Después cuando vamos a trabajar , necesitamos saber todos los datos, ejemplo el acho de labor de la maquina que se usa, en cada una de las tareas que hagamos tenemos datos para medir , de esto se trata».
» A rezar se aprende rezando, a amar se aprende amando, acá lo que tenemos que hacer es dedicarle por lo menos 2 hs por semana a los que están haciendo con esto (datos para el proceso), desde AGTECH, www.agtech.com.ar, hacemos esto», asevera el Ingeniero Mayer.
