El Med .Vet Gerardo Cafaratti indicó a Valor Agregado que el martes 12 de julio los capones que oscilan los 110 kg y 120 kg llegaron a precios de $230 el kg en pie y en número le permite cerrar las ajustadas ecuaciones a los porcineros.
Los formadores de precios en Argentina notificaron a los productores de un aumento y en ese sentido Cafaratti comentó a Valor Agregado Agro por LV16 y LV15, que en la semana las jaulas se cargaron a $230.
Audio con Gerardo Cafaratti
En cuanto a los costos de producción señaló que se ubican entre los $180 y $190. “También de pende de eso si se pone o no las amortizaciones, normalmente se ponen ya que luego hay que reponer”.
Por último, explicó que en estos números el negocio de ja u margen para poder seguir trabajando.
Por supuesto que la incertidumbre argento rodea al sector castigado por años como lo porcinos y esa misma incertidumbre será para que la política agroganadera, seguramente le encuentre algún problema a esta solución de precios.
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