Nota: Valor Agregado Agro/ Redacción: Carolina Chiarotto
Martin Salto, es criador de Hereford y de visita a la Muestra Rural de Palermo mencionó en diálogo con Valor Agregado Agro que la producción está en un buen momento, a pesar de que los costos se han elevado.
Martin Salto, productor ganadero uruguayo.
Definió a Palermo como un lugar de reencuentro con los productores argentinos.
Dijo que la ganadería de la producción uruguaya se encuentra en un buen momento, con una buena demanda de todo lo producido, categorías con muy buena colocación y apertura comercial del país muy buena.
