Maximiliano Grandis, Consignatario de Hacienda, en el marco del análisis del mercado ganadero que realizó para Valor Agregado Agro, señaló que hubo varias subas en casi todas las categorías de hacienda.
«La hacienda con destino Faena empezando por el consumo liviano se movió entre los $2100 y los $2200. Mientras que el novillo hasta 430 kilos entre los $2080 y los $2180 y el novillo pesado entre los $1800 y los $1950. Y entre $1200 y $1350 para la vaca de consumo interno», explicó.
Maximiliano Grandis, Consignatario de Hacienda (1)
En cuanto a la exportación, comentó que el novillo se cotiza entre 3550 y 3680 pesos por kilo de carne.
La vaca UE se mantuvo entre $1400 y $1500 , mientras que la vaca con destino China tuvo una leve mejora, pero con valores que van desde $900 hasta $1050 y la vaca conserva entre $750 y $850.
Por otro lado, Grandis resaltó que en la Hacienda con destino Invernada, se registró una fuerte suba en los precios del ternero esta semana.
Maximiliano Grandis, Consignatario de Hacienda (2)
«El ternero liviano se vendió hasta 150 kl entre, el ternero de 120 a 180 kilos y el ternero por arriba de 180 kilos hasta 220, se manejaron en la misma plata, de $2.200 y $2.350. Así que se viene registrando lo que esperamos, con relación a la Hacienda de Invernada», sostuvo.
Agregó que «ante la caída en la oferta, los valores del ternero empiezan a dispararse para arriba».
