La exposición Angus Indoor 2025 en Buenos Aires, en la Rural, se llenó de emoción con una historia que resume como pocas la pasión por la ganadería.
Ángel Barbieri, cabañero de Victoria, Entre Ríos, llegó al predio con una sorpresa muy especial: un ternero recién nacido.
“Tuvimos inconvenientes por el agua, como todos los participantes, y nos fuimos del campo un poco rápido hacia el pavimento, en la Sociedad Rural de Victoria, con la vaca preñada”, contó Barbieri a Valor Agregado Agro. Y agregó: “El domingo estábamos dispuestos a cargar para venir acá, y empezó en trabajo de parto, así que bueno, parió nomás ella, parió a Villaguay, un lindo machito colorado, y nos vinimos para acá con él y con la madre”.
Mirá la nota con Ángel Barbieri
El pequeño ternero nació apenas horas antes del viaje a la capital y fue bautizado “Villaguay”, en honor a una localidad entrerriana. “Le pongo a todos mis animales nombres de lugares de Entre Ríos, poblaciones pequeñas, grandes ciudades… así lo fui llamando”, explicó Barbieri.
Villaguay, el ternero recién nacido en Angus Indoor
Su cabaña, dedicada a la cría de Angus colorado, es relativamente joven: tiene apenas diez años. “Venimos a aprender, es una cabaña joven. Si bien yo soy veterano, esta es una cabaña que tiene 10 años, mientras nuestros colegas tienen 70 u 80”, dijo con humildad. “Nos medimos y vemos a dónde nos equivocamos o a dónde tenemos que mejorar”.
Consultado sobre el sistema productivo en Entre Ríos, Barbieri detalló: “Le proveemos al animal buenas pasturas, verdeos, y mientras va creciendo lo vamos acompañando con algo de forraje, rollo y algún alimento balanceado. Buscamos darle volumen, esa es la realidad”.
Además de la actividad ganadera, Barbieri también se dedica a la agricultura: “Mis campos son agrícolas. Esto es más que nada una pasión”, reconoció. Y completó entre risas, ante la pregunta ¿A veces si se pierde un mango no importa?. “Somos medio cabeza dura también. Vamos detrás de una zanahoria que nunca llega, pero tenemos fe de que en algún momento este país va a pegar el gran salto”.
Respecto al futuro de la ganadería argentina, se mostró esperanzado. “El futuro siempre está en Argentina. A veces se quiebra por un palo en la rueda, pero aparentemente estamos en una mejora continua. Tal vez logremos exportar muchísimo más y que también nuestro pueblo coma mejor carne. No hay que dejar de lado el consumo interno”.
