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Durante el mes de junio, la campaña de invierno en la provincia de Córdoba mostró una dinámica contrastante entre dos cultivos clave: el trigo y el garbanzo. Mientras el cereal avanzó con buena implantación y fuerte crecimiento en superficie, el cultivo de garbanzo continúa con una tendencia negativa.
En Valor Agregado Agro dialogamos con Jennifer Demarchi, Ingeniera Agro. del Depto. de Información Agronómica BCCBA, quien señaló que la siembra de trigo en Córdoba avanzó con buen ritmo, beneficiada especialmente por las lluvias de mayo, que se ubicaron por encima del promedio en gran parte del sur y este provincial. «La siembra de trigo avanzó con buen ritmo y se observó una buena implantación del cultivo, especialmente en las zonas con mayor humedad», expresó.
Afirmó que un dato destacado lo aporta el departamento Río Cuarto, que «por primera vez desde el año 2007 se ubica entre los tres departamentos con mayor superficie sembrada de trigo en la provincia», reflejando una clara recuperación del cultivo en esta región.
Nota completa con Jennifer Demarchi
Por otro lado, indicó que, en contraste, el garbanzo se encuentra en caída. «Se estima que la superficie esperada para esta campaña es un 44% menor al promedio histórico, lo que refleja una situación crítica para el cultivo», explicó. Las precipitaciones escasas en el norte provincial, principal zona productora de garbanzo, condicionaron la intención de siembra, pese a que los lotes implantados muestran un buen estado inicial.
En resumen, mientras el trigo inicia el ciclo con buenas perspectivas agronómicas y climáticas, el garbanzo enfrenta una nueva campaña con desafíos estructurales y climáticos que limitan su expansión.
