Rosgan realizará su tradicional remate en la Exposición Rural de Palermo el viernes 25 de julio, en un contexto de valores sostenidos para la invernada y con la mirada puesta en la zafra de reproductores.
Con expectativas firmes y una agenda que no da tregua, Rosgan se prepara para su clásico desembarco en la Exposición Rural de Palermo, que este año se celebra del 18 al 28 de julio en la Ciudad de Buenos Aires. Como es tradición, el mercado ganadero televisado concretará su remate el viernes 25, en la última semana de la muestra, con una jornada completa desde la sala de ventas.
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“El mercado está firme. Vemos buena demanda y precios sostenidos en los diferentes eslabones de la cadena ganadera”, aseguró Alejandro Dell’Acqua, director ejecutivo de Rosgan. Según detalló, en el remate más reciente –realizado de forma presencial en la Bolsa de Comercio de Rosario con más de 8.000 cabezas– el ternero macho se vendió a un promedio de $3.750 por kilo, el lote mixto (macho y hembra) en torno a los $3.400 y las hembras apenas por encima de ese valor.
Oferta más acotada, precios que resisten
La firmeza en los precios se da en un momento en que la oferta de invernada comienza a reducirse tras el pico de la zafra. “Estamos saliendo de la zafra, y con una oferta más limitada los precios se mantuvieron en niveles altos durante todo el tiempo”, indicó Dell’Acqua, quien también destacó la referencia en dólares como un punto atractivo para los productores. “Son buenos valores si se los mira también en moneda dura”.
En paralelo, la planificación a largo plazo gana espacio entre los productores, apoyados en una relativa estabilidad de precios tanto para la invernada como para el gordo. “Esa previsibilidad es clave para planificar”, remarcó el ejecutivo.
Remate en Palermo: una cita destacada
En el marco de la mega muestra de Palermo, Rosgan organiza un remate con cupos dosificados para los consignatarios, a fin de garantizar una participación diversa. “Todos quieren estar en Palermo. Es un espacio donde generalmente se ven precios más elevados”, reconoció Dell’Acqua. La hacienda a subastar será exclusivamente de invernada, y ya se han recibido pedidos de cupos adicionales por parte de consignatarios.
Agosto y septiembre: la zafra de reproductores
Con el cierre de la campaña de invernada, Rosgan se prepara para un segundo semestre marcado por los remates de reproductores. “En agosto ya tenemos más de 10 remates programados”, anticipó Dell’Acqua. “Habrá distintas razas, localidades y consignatarias participando”.
La zafra ya comenzó a mostrar señales positivas. En julio se concretaron varios remates con valores destacados: Angus en Entre Ríos con un promedio de $6.800.000, Hereford en Buena Esperanza a $4.700.000 y Brangus a $7.500.000. “Son precios que abren muy bien la temporada”, evaluó el director ejecutivo.
Advertencia sobre la faena de hembras
En paralelo, Rosgan difundió un informe que pone el foco sobre la faena de vaquillonas, que continúa en niveles elevados, cercanos al 50%. Si bien no se habla aún de liquidación, la cifra preocupa de cara al objetivo de recomponer el stock ganadero.
“No estamos ni reteniendo ni liquidando, pero sí hay que tener en cuenta estos indicadores si queremos proyectar una ganadería con mayor stock”, señaló Dell’Acqua. “Estos son procesos biológicos largos, que requieren mejorar índices como la preñez y el destete, y eso lleva tiempo”.
El informe completo se puede consultar en la web de Rosgan, y busca invitar a los productores a pensar más allá de la coyuntura. “Tenemos que conocer la foto actual y pensar en la película que queremos para el futuro”, concluyó.
