En el marco de la Exposición Rural de Palermo, el subsecretario de Producción Agropecuaria y Forestal, Manuel Chiappe, encabezó una reunión con toda la cadena del ganado y la carne —productores, razas, frigoríficos, IPCVA y gremiales agropecuarias— para detallar los avances en el nuevo sistema de trazabilidad a través de caravana electrónica. Según el funcionario … Sigue leyendo Sin Iraeta en una reunión clave con la cadena cárnica, desde el gobierno dijeron: “la trazabilidad electrónica es un camino de ida”, y dejaron una buena noticia para pequeños productores