Esta semana, tuvo lugar en Río Cuarto el evento “Sembrando Innovación”, organizado por el fondo de inversión local Pampa Start. En la sede del concesionario John Deere SALA, la edición 2025 de este evento, es el primero de una serie de ediciones itinerantes por la provincia de Córdoba. Allí, Bayer renovó su apuesta por la tecnología y la sustentabilidad. Federico Garat, líder de Relaciones con la Industria de Bayer Crop Science, ofreció una entrevista exclusiva a Valor Agregado Agro y participó de un panel clave sobre productividad regenerativa.
Garat destacó que Argentina lidera el rol de la sustentabilidad a nivel global. “El 90 % de nuestra superficie agrícola está en siembra directa, mientras que el promedio global apenas alcanza el 20 %. Tenemos un largo camino recorrido en tema de sustentabilidad”, aseguró. Desde la compañía impulsan una visión clara: agricultura regenerativa, que significa “producir más optimizando recursos y cuidando la biodiversidad, especialmente el suelo como un activo muy relevante en la producción agropecuaria”, dijo.
También remarcó la importancia de eventos como este en el interior productivo: “Es súper interesante que un encuentro de esta envergadura se realice en el interior, que es donde realmente suceden las cosas productivas. Desde Bayer nos gusta acompañar este tipo de emprendimientos porque nos permite generar contacto directo con nuestros clientes, que son los productores agropecuarios”.
Escuchá la nota con Federico Garat
Sobre Río Cuarto, Garat fue contundente: “Tenemos un sitio de investigación muy relevante en la ciudad. La transformación tecnológica y productiva que ha vivido esta región es admirable, con un entorno emprendedor que ha generado industrias alrededor de la bioeconomía muy importantes. Siempre ha estado en nuestro radar”.
En cuanto a la adopción tecnológica, afirmó: “El productor argentino adopta tecnología muy rápidamente una vez que se le demuestra que tiene repago productivo. Partimos de una vara alta en términos de sustentabilidad, con mucha siembra directa y rotaciones. Y vemos cada vez más planteos circulares y regenerativos que nos desafían a seguir generando nuevos negocios”.
Del “depende” al dato preciso
Garat participó además del panel “Productividad regenerativa: del insumo al mercado. ¿Y el productor?”, junto a líderes de Prodeman y Viterra. Allí aseguró que “la agricultura hoy es con datos” y que, gracias a la tecnología, “ese ‘depende’ que antes respondía el ingeniero agrónomo queda afuera”.
Ejemplificó con el uso de aplicaciones dirigidas y prescripciones por ambiente, que permiten evitar la misma densidad de siembra en todo el lote cuando no es necesario. “Atrás de eso hay conceptos hoy básicos de digitalización, y ahora nos irrumpe la inteligencia artificial, que es un paso más allá. Sin duda es un proceso ligado a producir más con menos y abre oportunidades enormes para el cuidado del ambiente y la salud”, afirmó.
El agro supera a la farma: una inversión estratégica
Desde la adquisición de Monsanto en 2018, Bayer ha consolidado su posición como referente del agro en Argentina. Hasta hace pocos años, la actividad farmacéutica (Farma) representaba gran parte del negocio local. Hoy, el agro representa el 80 % de la facturación en Argentina, mientras que Farma ha dejado de ser predominante.
Además, tras la fusión, Bayer pasó a manejar cerca del 23,8 % del mercado argentino de agroquímicos, convirtiéndose en líder en ese segmento gracias al combinado de activos con Monsanto. Garat lo describió como un proceso “muy interesante de vivir”, señalando que el grupo Bayer es ahora “una compañía absolutamente consolidada, líder en maíz, con un portfolio muy completo y digitalización avanzada a través de FieldView”.
Compromiso con la región y la bioeconomía
Bayer mantiene un fuerte vínculo con Río Cuarto, donde posee un sitio de investigación relevante. Garat destacó el entorno productivo y emprendedor de la región y la integración con iniciativas como Más Agro Más Futuro. “El contacto con productores es central para nosotros”, confesó, resaltando que el evento permite acercarse al agro donde realmente sucede.
Perspectivas de campaña y visión institucional
Consultado sobre la coyuntura actual, Garat celebró los recientes alivios fiscales y manifestó que el maíz se perfila como el cultivo más atractivo para la próxima campaña, con expectativas crecientes de área y producción. También mencionó la buena condición de los trigos y la humedad acumulada: “Ojalá tengamos una gran campaña para los productores y para la Argentina en general”.
Por Fernanda Bireni para Valor Agregado Agro
