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Las discusiones, los idas y vueltas por este nuevo sistema está «muy opinado». A favor la Industria frigorífica, entre algunos y críticas por parte de las entidades, algunas. «Si querés hacer ganadería tenés que hacer trazabilidad electrónica, dijo Daniel Urcía de FIFRA.
Por ello, veamos qué dicen las empresas. “Nosotros entendemos al botón y al bastón como un medio para un fin. Ese fin es evolucionar en la gestión del productor ganadero. A partir de la lectura electrónica podés medir preñez, peso al destete, genética, eficiencia de conversión y sanidad de forma mucho más precisa”, dijo a Valor Agregado Agro.
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Cebral explicó que si bien los datos pueden cargarse en una planilla básica, el salto de eficiencia está en el software especializado: “Con un sistema digital los datos se matchean solos, sin necesidad de cargarlos manualmente. Eso te permite hacer estadísticas, controlar vencimientos sanitarios y trabajar con dinámicas de forma ágil”.
En este sentido, Villanueva SA lanzó un software propio diseñado para gestión ganadera, pensado para complementar la información que generan las caravanas electrónicas, agilizando de esta manera la carga manual y sobre todo en análisis de esos datos para generar información.
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Uno de los puntos sensibles es el precio del bastón lector, que ronda entre 1.200 y 1.500 dólares. Para los establecimientos medianos puede ser una inversión posible, pero para los más chicos la solución, según Cebral, podría venir de la mano de veterinarios o fundaciones:
“Un veterinario que ya hace tacto o plan sanitario puede ofrecer también el servicio de lectura electrónica. Lo importante es empezar a usar la tecnología”, remarcó.
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«La caravana electrónica es una herramienta clave para la gestión y los mercados”
La Resolución 71/2024 del SENASA, publicada en octubre pasado, estableció un cronograma claro para la adopción de este sistema:
Una revolución silenciosa
Para Cebral, el cambio no es sólo normativo sino cultural: “Es como cuando empezamos a usar aplicaciones en el celular. Al principio parece complejo, pero después se vuelve parte de la rutina. Lo importante es animarse a incorporar la tecnología”.
La ganadería argentina, con este salto digital, se encamina a un nuevo estándar de eficiencia y trazabilidad, con impacto directo en los mercados internacionales y en la competitividad de los productores.
