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En el marco de la Expo Río Cuarto, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina presentó el Sunset Ganadero, una propuesta que busca acercar la carne argentina y el trabajo del IPCVA a las nuevas generaciones.
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“Muy contentos, estuvimos acá hacia fines de agosto, que vinimos para la actividad de las fundaciones, estuvimos con la dirigencia local, y salió la propuesta de hacer este Sunset Ganadero acá en Río Cuarto, así que acá atrás estamos viendo mucha gente, muchos chicos, y muy contentos de poder venir a mostrar a esta ciudad lo que hace el Instituto”, dijo a Valor Agregado Agro Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
El dirigente destacó que una parte importante de la tarea es explicar el rol del organismo:
“Primero nos damos cuenta que tenemos un déficit, que no todos saben lo que es el IPCVA, por ahí hay que decir qué hace el Instituto de Promoción, y venir a contarles lo que hacemos, no solo la promoción interna, la promoción externa, sino también todo lo bueno que es la carne en el crecimiento, justamente los jóvenes, en la alimentación, el desarrollo, y bueno, el producto más emblemático que tenemos en el país”.
El Sunset Ganadero tiene un alcance nacional y se replica en diferentes provincias con distintas modalidades. “Tratamos de ir variando, pero la idea es hacerlo en todo el país, también combinado con jornadas a campo, que son un poco más técnicas, puntos de encuentro, que son más multitudinarios, pero siempre en todo el país. De hecho, próximamente estamos en Corrientes, Entre Ríos, sur de Buenos Aires, Chaco y el sur de Bariloche, para lo que es este fin de año, así que una agenda muy nutrida”, señaló Breitschmitt.
El presidente del IPCVA también anticipó la agenda internacional del instituto, con presencia en dos citas de relevancia global. “Segunda feria en China, la CIIE, que es la feria organizada por el Estado chino, muchas expectativas, como vos bien sabés, China es quien se lleva la mayor parte de nuestras exportaciones de carne, pero antes también tenemos la feria Anuga, en Alemania, que no es la más importante en volumen, pero sí la más importante en calidad y en precios, y unos clientes europeos que les gusta nuestra carne, y bueno, ahí para reforzar nuestros productos”, dijo a Valor Agregado Agro.
Breitschmitt agradeció el recibimiento en el sur cordobés y subrayó la importancia de continuar con este tipo de actividades: “Muchas gracias Germán y un placer estar por acá”.
