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En el Salón Manuel Belgrano de la Bolsa de Cereales se realizó el remate del primer lote de trigo de la campaña 2025/2026, un evento organizado por la Bolsa de Cereales, FAIM (Federación Argentina de la Industria Molinera) y la Bolsa de Cereales de Córdoba, con el acompañamiento de las Bolsas de Bahía Blanca, Entre Ríos, Rosario, Chaco y Santa Fe.
Entre las autoridades presentes estuvieron Ricardo Marra, presidente de la Bolsa de Cereales; Laura Passerini, vicepresidenta de la Bolsa de Cereales de Córdoba; Sergio Iraeta, secretario de Agricultura de la Nación, y Diego Cifarelli, presidente de FAIM.
Durante la apertura, Ricardo Marra destacó el valor simbólico e histórico del trigo para la institución: “La fundación de la Bolsa de Cereales está asociada al trigo, un cultivo con una arraigada historia en nuestro país y con un presente prometedor en sus expectativas para la campaña 25/26, que podría marcar un récord de producción con muy buena condición y estado, según muestran las estimaciones de la Bolsa”, señaló Marra.
A su turno, Diego Cifarelli, presidente de FAIM, subrayó el rol del trigo en la identidad industrial argentina: “La industria molinera es la primera industria nacional y representa el ADN de la industria argentina, con más de 170 años de trayectoria”. Además, Cifarelli hizo hincapié en la necesidad de avanzar en reformas laborales e impositivas que mejoren la competitividad, generen empleo e impulsen inversiones. También remarcó la importancia de abrir nuevos mercados internacionales y de continuar combatiendo la evasión en la cadena triguera, destacando el trabajo conjunto con la Secretaría de Agricultura.
Informe de trigo de la Bolsa de Cereales de Córdoba
Durante el evento, la ingeniera agrónoma Daniela Venturino, del equipo de Estimaciones Agrícolas de la Bolsa de Cereales, presentó el informe “Estimaciones y escenarios de la campaña de trigo 2025/26”. Según el estudio, se prevé:
Producción: 22 millones de toneladas (+18,6%)
Valor bruto primario (FOB): 4.665 millones de U$S (+9,8%)
Valor agregado de la cadena: 3.034 millones de U$S (+5,7%)
Inversión en insumos y servicios: 2.063 millones de U$S (+16,7%)
Exportaciones: 2.294 millones de U$S (+1,5%)
Recaudación fiscal: 802 millones de U$S (+4,2%)
Estos números confirman el fuerte dinamismo del complejo triguero argentino, con un peso clave en la generación de divisas, empleo y actividad en las economías regionales.
El primer lote de trigo de la campaña provino de Los Frentones, Chaco, y fue producido por Roberto M. Polentarutti. El remate estuvo a cargo del ingeniero agrónomo Diego Ojeda, y el comprador fue Molinos Cabodi Hnos., que pagó $316.000 por tonelada.
Las condiciones de calidad del grano fueron supervisadas por técnicos de la Cámara Arbitral de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, garantizando la transparencia y el estándar del tradicional evento que año tras año marca el inicio formal de la comercialización del trigo argentino.
