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Con un mensaje de continuidad institucional, foco en el productor comercial y un fuerte impulso a la carne Angus certificada, el dirigente trazó los principales desafíos de su gestión. “La primera semana es muy intensa: llamados, saludos, felicitaciones y empezar a manejar el potro, pero recibo una asociación muy bien trabajada”, señaló Derito, destacando el trabajo previo de Alfonso Bustillo y también de Alfredo Guzmán. “Tenemos una misma línea de pensamiento y la idea es darle continuidad a este camino. Angus hoy es una asociación sólida, firme y en crecimiento”, remarcó.
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Derito, criador de Cabaña La Ñata en General Acha, La Pampa, aprovechó el encuentro para contar una experiencia que sintetiza su visión institucional: el apoyo a un club de vóley pampeano que recientemente se consagró campeón provincial.
“Es una forma de darles identidad a los chicos, que se sientan importantes y se acerquen al sector. Algunos de ellos van a ser parte del Ateneo Angus. En zonas ganaderas como General Acha, nuestra raza se identifica plenamente con el territorio”, explicó.
Consultado por el momento que atraviesa la ganadería, con precios firmes, mejora en la calidad y una baja de stock producto de la sequía, Derito fue claro sobre el rumbo de la asociación: “El desafío de Angus es estar cerca del productor comercial, del que tiene vacas, usa genética Angus y lleva sus terneros a la feria. Queremos acompañarlo, ayudarlo a clasificar sus rodeos y que sienta orgullo por la genética que utiliza”. En paralelo, puso el foco en la carne Angus certificada, uno de los grandes ejes de su gestión. “Este año vamos a cerrar con unas 9.000 toneladas exportadas. China es el principal mercado, el segundo es Estados Unidos —aunque muchos no lo crean— y el tercero la Comunidad Europea”, detalló.
“Tenemos muchísimo para crecer, sobre todo en el mercado interno. Que el consumidor argentino conozca más la carne Angus certificada es un objetivo central de mi gestión”, afirmó.
Derito explicó que la certificación de la carne Angus se realiza bajo estrictos protocolos: “El proceso de corte y envasado al vacío se hace siguiendo normas del SENASA, con controles que realiza la Asociación Argentina de Angus en 28 frigoríficos habilitados en todo el país”.
De cara al futuro inmediato, el presidente de Angus confirmó la elección del jurado para Palermo 2026 (que se eligió antes del cóctel de fin de año) y dejó una definición que marca su estilo de conducción. “No tengo el superpoder de la omnipresencia que tenía Alfonso ”, bromeó, y agregó: “Pero tenemos un equipo federal de directores, expresidentes y referentes que van a representar a Angus en todo el país. La clave es repartir el juego y sostener la continuidad de lo que se viene haciendo”.
Con un perfil bajo, pero con objetivos claros, Amadeo Derito inicia su gestión al frente de Angus apostando a la cercanía con el productor, al crecimiento de la carne certificada y a una asociación cada vez más federal.
