- Tendencia
- Ultimas
El trabajo, elaborado por el economista David Miazzo , incorpora en esta edición un nuevo producto al seguimiento: la yerba mate, con el objetivo de ampliar el análisis hacia distintas economías regionales. +
“El monitor insumo-producto analiza el poder de compra de productos agropecuarios claves con relación a insumos, costos e inversiones del sector agropecuario. El objetivo es monitorear cómo evolucionan las relaciones entre precios y costos del agro, que es una cuestión central para evaluar la competitividad de los productores”, explicó Miazzo dijo a Valor Agregado Agro.
Escuchá el audio de Miazzo
De acuerdo con el informe, la yerba mate muestra una mejora interanual muy marcada en su poder de compra, especialmente frente a algunos costos clave. “Ponemos el foco en el nuevo producto que estamos viendo, que es la yerba mate, y muestra una mejora del poder de compra con avances muy significativos respecto a 2024”, señaló el economista.
Uno de los ejemplos más claros se observa en la relación con el gasoil: “Hoy se requieren cinco kilos de yerba para pagar un litro de gasoil, cuando un año atrás se necesitaban ocho kilos de yerba”, detalló Miazzo dijo a Valor Agregado Agro.
En cuanto a los costos laborales, el informe también refleja una mejora relevante:“Hoy se necesitan 2,3 toneladas de hoja verde para afrontar el pago del salario mensual de un peón yerbatero, cuando hace un año se necesitaban 3,1 toneladas”. Además, el monitor muestra avances frente a otros insumos: Fitosanitarios: mejora cercana al 30%.Fertilizantes: mejora del 20% interanual.
Cuando el análisis se amplía al promedio de los últimos cinco años, el escenario cambia de manera significativa y expone una pérdida estructural de competitividad del sector yerbatero. “El escenario cambia significativamente”, advirtió Miazzo. Según los datos del informe:“El poder de compra de la yerba muestra un deterioro acumulado cercano al 40%, reflejando una pérdida estructural de competitividad”. En ese período: para pagar el salario de un trabajador se necesitaban, en promedio, 1,6 toneladas de hoja verde, frente a las 2,3 toneladas actuales. También se observan pérdidas de competitividad frente al gasoil y el resto de los insumos.
Miazzo explicó que este deterioro de largo plazo está vinculado a un problema estructural que aún persiste en la actividad. “Esto es debido a la sobreoferta que se vio en 2024, que todavía hace que persistan precios bajos, lo que condiciona la sustentabilidad del sector”, sostuvo dijo a Valor Agregado Agro.
El Monitor Insumo-Producto también incluye información detallada sobre soja, maíz, trigo, ternera, novillo y leche, y desde CONINAGRO anticiparon que en las próximas ediciones se irán sumando nuevos productos de economías regionales. “En el informe se pueden encontrar los datos para el resto de los productos que se miden”, concluyó el economista.
