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El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) estará presente nuevamente con la marca Argentine Beef, como parte de una estrategia que apunta a consolidar y ampliar destinos para la carne argentina, especialmente en regiones donde el consumo crece año tras año.
“Es una feria muy importante para nosotros, no sólo por el país en donde se organiza sino porque es una región del mundo que se va consolidando año tras año y que nos permite diversificar los destinos para la carne argentina”, destacó Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA.
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El titular del Instituto remarcó además que se trata de un mercado con requisitos específicos, para los cuales Argentina está preparada. “Es un mercado que requiere un rito religioso, el halal, y la Argentina está preparada y lista para ofrecer nuestro producto más emblemático”, agregó.
En la misma línea, Mario Ravettino, vicepresidente del IPCVA, subrayó el crecimiento sostenido del mercado halal a nivel global.“El mercado halal se va intensificando de manera permanente en virtud de la cantidad de consumidores que profesan la religión islámica y que están dispersos en diferentes países del mundo. Y no solamente en esta región: hay musulmanes en Europa, en Estados Unidos y en los grandes países asiáticos”, explicó Ravettino.
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El dirigente también puso el foco en el perfil internacional de la feria y su importancia estratégica para los exportadores argentinos. “La feria Gulfood recibe visitantes, clientes y expositores del sudeste asiático, que es el gran destino y objetivo de los países exportadores de carnes”, concluyó.
La Gulfood 2026 consolida su liderazgo como la feria alimentaria más importante del mundo árabe y una de las principales a nivel global. Este año se desarrollará en paralelo en dos grandes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.
El sector de carnes tendrá una escala inédita, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores del mundo. En un contexto donde el mercado europeo aparece como maduro, Estados Unidos continúa en expansión y China se encuentra plenamente desarrollado, el sudeste asiático y el mundo árabe se posicionan como los grandes desafíos y oportunidades para la carne vacuna argentina.
Las empresas exportadoras que acompañan al IPCVA en esta edición de Gulfood son: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natural Beef, Bustos Beltrán y Argall.
