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El camino a San Ambrosio es un nudo vial-rural fundamental, no solo para los campos de la región, sino que él mismo conduce a la Legendaria Escuela Rural de San Ambrosio. Esta última, es un ejemplo educativo agropecuario en manos de los Sacerdotes Salesianos, y que cada vez que llueve, sus docentes , alumnos, personal o los mismos productores de la zona no pueden pasar y esto a veces se agrava cuando surgen emergencias médicas, ya que es una zona en la que los productores y su personal viven en los campos; y ni que hablar del deterioro de los autos y los peligros permanentes que trae aparejado un camino con barrancas de hasta 3 metros de altura.
Retomando la historia reciente del productor Ezequiel Bernardi, un transeúnte permanente de ese camino y que su familia (padre y madre) residen en el campo, tiene una vida de resiliencia y empuje productivo que pocas veces vivimos quienes hacemos Valor Agregado Agro. Cuando comenzamos la entrevista a «Zequi Bernardi», lo primero que dijo es que: “después de lo que pasó en 2021, pasaron cuatro años muy duros, ya que recién el 20 de diciembre de 2025 pudimos retomar la producción, no de pollos como antes, sino de cerdos”, explicó, ya que en ese año 2021, un tornado lo dejó en la calle, literalmente en la calle.
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Dos días antes de la tragedia, quien escribe (Germán), pasé por ese lugar y me quedé sorprendido porque vi galpones de pollos que no me había percatado de que existieran en esa zona. Cuando llegue a un destino cercano, al campo de la familia Príncipe (a tomar mates, charlar de la vida y comer salames caseros) , le conté a Huguito Príncipe que me había quedado impactado por eso galpones. “Es la familia Bernardi, ahí vive Juan y su esposa, gente de laburo”, dijo el productor vecino y amigo personal.
A las “literalmente 48 hs, después” recibía el llamado, primero de Hugo contándome fuerte tormenta-tornado que había pasado por la zona y a los 5 minutos la de Zequi (Ezequiel) Bernardi , casi llorando, que lo había perdido todo , si podía acercarme a su campo a charlar, hacer una nota, para que las autoridades se pusieran en autos y a para ver si alguna institución, gobierno, o ser humano lo podía ayudar crediticiamente para volver a producir , ya que tenían que vivir de ese establecimiento él y su esposa, su papá y mamá, 2 empleados y pagar proveedores; y el viento se lo había llevado todo, absolutamente todo. ¡Créanme, que lo vivido en esta anécdota fue tristísimo!.
En aquel entonces, el mal tiempo arrasó con los galpones donde alojaban 140 mil pollos, dejando a la familia literalmente en la calle. Lejos de bajar los brazos, el productor decidió reinventarse. “Nos llevaron todo: los galpones, la infraestructura, todo. Hubo que rehacerse y nos rehicimos en otra producción, que es la de cerdo”, relató.
Imágenes de 2021
El camino de la reconstrucción no fue sencillo. Bernardi contó que intentó inicialmente canalizar su situación a través de entidades tradicionales (Sociedad Rural de Río Cuarto) , pero no encontró respuestas.
“Fui a la Rural pensando que, como entidad importante, me iban a acompañar, pero no pude acercarme a nadie”, señaló.
La situación cambió cuando logró apoyo a nivel local y provincial. “Golpeé la puerta de Franco Mugnaini (funcionario del Gobierno de Córdoba en Agricultura, riocuartense) , un tipo extraordinario, que me acompañó en todo hasta llegar al ministro y al gobernador. Ahí se destrabaron algunas cuestiones con el banco y accedimos a un crédito de la provincia, que nos dio un gran empujón para empezar de nuevo”, afirmó.
Hoy, el establecimiento volvió a ponerse de pie.
“Desde septiembre del año pasado tenemos una producción estable, con 250 madres y vendemos casi 500 capones por mes. Vivimos mi viejo, vivo yo, tenemos dos empleados y mi señora, que es médica veterinaria. Trabajamos toda la familia acá”, detalló Bernardi.
Pero la historia no termina en la recuperación productiva. Junto a otros productores cercanos, entre ellos Leonardo Meinardo, de la zona rural de La Brianza, Bernardi fue parte de una iniciativa colectiva que logró destrabar una obra largamente reclamada: la mejora del camino rural que conecta Río Cuarto (Ruta 8), San Ambrosio y la zona de La Brianza. “Hace años que venimos peleando por tener un camino digno para poder circular. Hoy la obra empezó, viene avanzando bien y esperamos que continúe”, señaló Meinardo a Valor Agregado Agro.
El productor destacó que el camino es estratégico no solo para la producción, sino también para la vida cotidiana de la región. “Es un camino muy importante, no solo por el colegio, sino por la circulación y toda la producción que sale por ahí”, explicó.
La clave del avance fue la organización directa de los productores, sin intermediación institucional. “Nos juntamos, juntamos firmas y fuimos a hablar con el Gobierno. No nos quedamos en la protesta ni en la queja”, coincidieron ambos productores. “Somos varios productores que siempre estamos remándola, tratando de lograr algo para el bien común de los vecinos”, sostuvo Meinardo, quien remarcó que el proyecto tuvo idas y vueltas, pero finalmente se retomó y hoy avanza con expectativas positivas.
Por su parte, Bernardi valoró especialmente la visita del ministro de Agricultura de Córdoba, Dr. Sergio Busso, al lugar.
“Nos dio una esperanza de que podemos llegar a formar algo para tener un camino donde pueda salir y entrar la producción, donde puedan circular los estudiantes, los docentes, la gente que tiene que ir al médico. Un camino que se pueda transitar incluso cuando llueve”, afirmó.
Los productores ya piensan en el futuro. Además de la finalización de la obra, el desafío será el mantenimiento del camino. “Ahora te lo hacen, pero después hay que mantenerlo. Ya estamos pensando en eso”, explicó Bernardi, sin descartar que algún día se pueda avanzar hacia el pavimento. “Si se puede algún día el pavimento, iremos por eso también. Vamos a seguir luchando”, concluyó.
