En el marco del Congreso de ASAGIR realizado en Mar del Plata, el presidente de CIARA-CEC, Gustavo Idígoras, trazó un panorama altamente positivo para el girasol en Argentina, al que definió como “la estrella del año”. “El girasol es la estrella del año. Tenemos un cultivo que ha crecido y está atravesando momentos récord históricos”, dijo a Valor Agregado Agro.
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Según detalló Idígoras , la campaña actual podría alcanzar más de 6,2 millones de toneladas, de las cuales cerca de 5 millones se destinarían a molienda. En ese sentido, también destacó el fuerte crecimiento del comercio exterior: “Ya se han registrado embarques de semilla de girasol por 930 mil toneladas. El mejor registro histórico había sido de 220 mil”, afirmó. Además, remarcó el desempeño del aceite: “En materia de aceite de girasol estamos triplicando las exportaciones”.
Un contexto internacional que favorece a Argentina
Idígoras explicó que el escenario global impulsa la demanda del complejo girasolero argentino. “El mundo requiere más aceite de girasol. Los competidores están en un conflicto bélico interminable, como es Ucrania y Rusia”, señaló. En ese contexto, aseguró que el país tiene una gran oportunidad: “Argentina tiene todo para crecer. Alentamos a apostar al girasol, porque tiene un futuro extraordinario”.
Hidrovía: clave para mejorar el precio al productor
Otro de los ejes centrales de la entrevista realizada junto a colegas, fue la licitación de la hidrovía, un tema estratégico para toda la agroindustria. “Después de muchísimo tiempo de fracasos y desilusiones, ya se ha lanzado la licitación”, explicó. Detalló que el proceso avanza en etapas y que actualmente quedaron dos empresas en carrera: “Son dos empresas Belgas, como dos grandes equipos de la Champions League”. Según indicó, si se cumplen los plazos previstos, la adjudicación podría concretarse en julio por un período de 25 años. Pero lo más importante, subrayó, es el impacto directo en el productor: “Vamos a reconstruir una autopista fluvial donde el 100% de los barcos se van a ir completos”. Esto implicaría una mejora concreta en los ingresos: “Le va a mejorar al productor entre un 5% y un 15% el precio que reciba”. Y agregó: “Eso va a generar más superficie, más producción y más inversión en tecnología”.
Capitales extranjeros: la postura del Gobierno
Consultado sobre la participación de capitales extranjeros en la licitación, Idígoras llevó tranquilidad. “El gobierno ha sido muy explícito: ninguna empresa con participación de estados extranjeros puede participar”, explicó. En ese sentido, aseguró que el proceso fue riguroso: “El gobierno hizo un análisis muy detallado de los antecedentes y determinó que no hay vínculos con empresas estatales”. También relativizó las versiones que circularon: “Muchas veces, en la competencia entre empresas, se filtran informaciones con intereses propios”.
Un cultivo que gana protagonismo
Con buenos precios, mayor demanda internacional y mejoras logísticas en puerta, el girasol se posiciona como uno de los cultivos con mayor proyección en Argentina. “El girasol tiene un futuro extraordinario”, concluyó Idígoras.
