En el marco del Congreso de Girasol, realizado en Mar del Plata, el subsecretario de Mercados Internacionales de la Nación, Agustín Tejeda, analizó el presente y futuro del cultivo, al que definió como uno de los grandes protagonistas del agro argentino. “El girasol está pasando por un gran momento, con crecimiento de producción, de molienda y de exportaciones significativos”, dijo a Valor Agregado Agro. En ese sentido, remarcó que las ventas externas están en niveles históricos: “Estamos teniendo récords de declaraciones juradas de venta al exterior”, aseguró.
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India, clave en el negocio
El funcionario explicó que gran parte de este impulso tiene como motor a la demanda internacional, especialmente desde India. “India es el principal importador mundial de aceites vegetales, y en 2025 Argentina se convirtió en el principal proveedor de aceites vegetales para ese país”, sostuvo. Si bien el aceite de soja lidera ese vínculo comercial, el crecimiento del aceite de girasol también viene ganando protagonismo. “India sigue aumentando de manera importante sus compras, con incrementos superiores al 10% en los últimos meses”, detalló.
Contexto global y oportunidad argentina
Tejeda también se refirió al escenario internacional, marcado por conflictos geopolíticos y su impacto en el mercado energético. “El mercado de aceites vegetales está muy vinculado a la energía, y eso genera efectos en precios y cantidades que abren oportunidades para Argentina”, explicó.
Acuerdo histórico con la Unión Europea
Uno de los puntos más destacados de la entrevista fue la entrada en vigor del acuerdo comercial con la Unión Europea. “Es un hecho histórico para la Argentina. Después de décadas de negociación, a partir de mayo entra en vigor”, señaló. En ese marco, destacó beneficios concretos para el complejo girasolero: “Habrá reducción de aranceles para el aceite de girasol refinado, con un programa de desgravación de entre 4 y 7 años”, indicó. La Unión Europea, recordó, es uno de los principales importadores mundiales de productos derivados del girasol, tanto aceite como harina y semilla.
Mensaje al productor
Consultado sobre qué le diría al productor, Tejeda fue claro: “El productor sabe muy bien lo que tiene que hacer”, afirmó, y remarcó que el contexto internacional es favorable. “El mercado internacional ofrece grandes oportunidades y Argentina tiene todos los atributos para aprovecharlas”, agregó.
Menos impuestos y más apertura
Por último, el funcionario destacó las medidas del Gobierno para mejorar la competitividad: “Estamos trabajando en la baja de impuestos, en la simplificación de más de 1.500 normas y en una agenda dinámica de negociaciones internacionales”, explicó. Y concluyó: “El objetivo es que el productor pueda invertir, planificar y aprovechar al máximo las oportunidades de exportación”, concluyó.
