La ciudad de Filadelfia fue sede este 27 de abril de 2026 del inicio de la Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos, un evento estratégico para la promoción internacional del producto insignia del país. La actividad, organizada por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, reunió a frigoríficos exportadores, importadores norteamericanos, referentes del sector y autoridades, en una agenda orientada a fortalecer vínculos comerciales y posicionar la calidad de la carne argentina en uno de los mercados más exigentes del mundo.
Durante esta primera jornada —de un total de tres previstas— se llevaron a cabo encuentros comerciales, degustaciones y presentaciones institucionales que permitieron exhibir atributos diferenciales del producto argentino, como su trazabilidad, calidad y sistema productivo.
Escuchá la palabra de Georges Breitschmitt
El presidente del IPCVA, Georges Breitschmitt, destacó especialmente el trabajo articulado entre el sector público y privado como uno de los pilares del evento. “Es la primera jornada de tres previstas en Filadelfia, y como siempre queremos resaltar el buen trabajo en equipo público-privado entre la embajada argentina en Estados Unidos, la Secretaría de Agricultura —con la presencia de Agustín Tejeda— y la agencia de promoción, representada por Diego Zucaleska y todo su equipo”, señaló.
El evento contó con una nutrida participación de frigoríficos argentinos, que viajaron especialmente para consolidar relaciones comerciales, así como con la presencia de importadores estadounidenses interesados en ampliar su oferta con carne argentina. Según Breitschmitt, el balance inicial es alentador: “Fue una muy buena jornada, con buenas críticas y comentarios. Participaron algunas personalidades y hubo un gran interés por parte de los importadores”.
Además del componente institucional, la jornada dejó entrever oportunidades concretas de negocios. “Ya empiezan a generarse algunos negocios, y estamos enfocados en seguir construyendo hacia adelante”, afirmó el titular del IPCVA, quien también subrayó la importancia de sostener la calidad de las presentaciones en los próximos días.
Con la mirada puesta en las dos jornadas restantes, que se extenderán hasta el viernes, Breitschmitt fue claro respecto al objetivo: “Buscamos seguir mejorando en esta presentación y promoción de la carne argentina, consolidando su posicionamiento y generando más oportunidades en este mercado clave”.
La Semana de la Carne Argentina en Estados Unidos se inscribe dentro de una estrategia más amplia del IPCVA para recuperar y expandir la presencia del producto en mercados internacionales de alto valor, en un contexto global donde la diferenciación por calidad y origen resulta cada vez más determinante.
