SIAL China es una de las ferias alimenticias más importantes del mucho, sobre todo teniendo en cuenta que el 70 % de las exportaciones de carne argentina se dirigen hacia el gigante asiático. Por ello, desde el IPCVA informaron que montarán el Pabellón Argentine Beef de 1.150 metros cuadrados, donde las firmas argentinas contarán con espacios individuales para reuniones comerciales y promoción de productos.
Además del pabellón, funcionará un gran restaurante de degustación, pensado para mostrar la calidad y el sabor de la carne vacuna argentina ante compradores y empresarios asiáticos. “Tenemos muchas expectativas porque China sigue siendo nuestro principal comprador en volumen”, aseguró Georges Breitschmitt, presidente del IPCVA. Además, desde el Instituto comunicaron que “este año ampliamos las acciones de promoción a otras grandes ciudades, como Chongqing, posicionando la carne argentina en el interior de ese enorme país para que sigan creciendo los negocios”.
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Empresas
La presencia argentina en la feria estará integrada por importantes frigoríficos y exportadores del país. Entre las empresas participantes se encuentran Arrebeef, Azul Natural Beef, Carne Hereford/Abuelo Julio, Compañía Bernal, Compañía Central Pampeana, Conallison, Ecocarnes, Frigolar, Frigorífico Forres Beltrán, Frigorífico Gorina, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, Italmen Menudencias, La Anónima, Logros, Marfrig (Quickfood), Offal Exp, Panoa Ganadera SRL, Rafaela Alimentos, Santa Giulia y Tomasello.
La estrategia del IPCVA para posicionar la carne argentina en el mayor mercado del mundo
Desde hace más de una década, el IPCVA despliega una estrategia sostenida para consolidar la presencia de la carne argentina en China, el principal destino de exportación en volumen para el producto nacional. Según comunicaron desde el Instituto, la apuesta “combina promoción comercial, acciones de marketing y publicidad, presencia institucional y acuerdos estratégicos orientados a fortalecer el posicionamiento de la marca Argentine Beef en uno de los mercados más competitivos y dinámicos del planeta”.
Uno de los pilares de esa estrategia es la participación permanente en las principales ferias alimentarias de China, especialmente la Sial China de Shanghái y la China International Import Expo (CIIE), donde el IPCVA desarrolla grandes pabellones institucionales junto a frigoríficos exportadores. En esos espacios, señalaron que “la carne argentina gana visibilidad a través de degustaciones y experiencias gastronómicas destinadas a importadores, distribuidores, chefs y compradores asiáticos”.
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El trabajo de posicionamiento también se extiende al consumidor chino mediante campañas de publicidad y marketing digital que buscan asociar la carne argentina con atributos como calidad, trazabilidad y producción premium. Además, el IPCVA avanzó en acuerdos estratégicos con gigantes del comercio electrónico, como JD.COM, para ampliar la llegada del producto al mercado interno del país asiático. “La estrategia incluye también acciones con influencers, chefs y referentes gastronómicos locales, seminarios de capacitación, rondas de negocios y un trabajo coordinado con autoridades del gobierno argentino para ampliar habilitaciones y protocolos de exportación”, remarcaron.
A su vez, desde el Instituto destacaron que desarrollan “tareas de inteligencia comercial y seguimiento de tendencias de consumo para adaptar la oferta exportadora a las preferencias del mercado chino”. En ese escenario, remarcaron que “la promoción de atributos diferenciales como la genética, la crianza y los estándares sanitarios de la Argentina aparece como una de las principales herramientas para seguir ganando espacio en el gigante asiático”.
