En el marco del Congreso Maizar, el embajador de la Unión Europea en Argentina, Erik Høeg, destacó las oportunidades que se abrirán para el sector agropecuario argentino con la implementación del acuerdo entre la Unión Europea y el Mercosur, al tiempo que buscó llevar tranquilidad sobre las exigencias ambientales y el uso de la plataforma VISEC. “Antes que todo, me llevo muchísima energía. Es un evento multidisciplinario. No había estado aquí antes y me sorprendió el programa, realmente muy interesante, con paneles de altísimo nivel”, dijo a Valor Agregado Agro.
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El diplomático participó de un panel dedicado al acuerdo entre ambos bloques (UE -MERCOSUR) y remarcó que el vínculo entre Europa y Argentina va mucho más allá de la cuestión comercial. “Tenemos mucho interés en Argentina. La Unión Europea representa cerca del 40% de las inversiones extranjeras en el país y creemos que ese vínculo puede ampliarse aún más con el acuerdo”, señaló. Además, indicó que existen oportunidades de crecimiento en sectores estratégicos como la minería, los minerales críticos y especialmente el agro. “Argentina tiene un sector agropecuario hipercompetitivo que exporta de manera muy fuerte. Con el acuerdo se abren nuevas posibilidades porque en muchos casos los aranceles bajan a cero y también se amplían las cuotas de exportación”, explicó.
Ambiente y producción
Consultado sobre las preocupaciones que existen en parte del sector agropecuario respecto de las exigencias ambientales europeas, Høeg sostuvo que se trata de una demanda propia de los consumidores europeos. “Tenemos estándares medioambientales muy altos. Los consumidores y los dirigentes europeos quieren proteger el medio ambiente, la biodiversidad y luchar contra la deforestación y el cambio climático. Eso también se refleja en nuestra política comercial”, afirmó. Sin embargo, aclaró que gran parte de la producción argentina ya cumple con esos requisitos. “La buena noticia es que en muchísimos casos los productores argentinos ya cumplen esos estándares. Hay empresas y productores que exportan grandes volúmenes a Europa desde hace años y ahora tendrán la posibilidad de exportar aún más”, indicó.
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VISEC: “Es una herramienta voluntaria”
Uno de los puntos más sensibles para la cadena ganadera argentina, porque generó algunas polémicas, es la implementación de la plataforma VISEC, vinculada a los requisitos de trazabilidad para exportar carne a Europa. Sobre este tema, el embajador buscó despejar dudas. “VISEC fue un proyecto impulsado por la Unión Europea para ayudar a la trazabilidad del productor argentino. No es una imposición europea. Es una herramienta de cooperación que permite demostrar el origen de la producción y aportar transparencia”, explicó. Y agregó: “Hasta donde entiendo, es totalmente voluntaria. Es una herramienta pensada para ayudar al sector ganadero argentino tradicional”.
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Un mercado dispuesto a pagar más por la carne argentina
Høeg también destacó el valor que tiene la carne argentina para los consumidores europeos y aseguró que existe una predisposición a pagar un diferencial por productos de calidad y con trazabilidad. “Con el acuerdo, el exportador argentino tendrá acceso a un mercado de 450 millones de personas, con alto poder adquisitivo y consumidores muy sofisticados”, señaló.
Según explicó, la reputación de la carne argentina sigue siendo un activo muy importante en Europa. “Está claro que el consumidor europeo está dispuesto a pagar un plus por la carne argentina. Estoy seguro de que con un mercado más liberal vamos a ver más ojo de bife y más bife de chorizo en restaurantes y supermercados europeos”, aseguró.
Antes de finalizar la entrevista, DESDE Valor Agregado Agro (sacando pecho, obvio) el consultamos al embajador sobre cuál es el corte de carne preferido del diplomático. “Sin dudas, el bife de chorizo. Me parece un corte fantástico”, concluyó entre risas.
