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El próximo 6 de agosto, la Sociedad Rural de Bell Ville será escenario de una nueva edición de «El Angus más cordobés», el remate conjunto que organizan las cabañas Las Coloradas de Falco, Isolet y Norgus, una alianza que nació hace seis años y que hoy se consolidó como una de las propuestas genéticas más importantes de Córdoba.
En diálogo con Valor Agregado Agro Radio , el cabañero Matías Falco, de Las Coloradas, recordó que este proyecto surgió tras la reorganización de un histórico grupo de productores y hoy reúne anualmente entre 40 y 50 toros Angus negros y colorados, además de vientres seleccionados. «Más que un remate, se armó un grupo de trabajo y de amigos», resumió.
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Falco explicó que la preparación comienza muchos meses antes de la venta. Desde diciembre de 2025 las tres cabañas planifican el evento y en abril realizan recorridas conjuntas para «auditar» los reproductores que integrarán la oferta. Un mes antes se filman los animales y se confecciona el catálogo, con especial énfasis este año en la información genética y productiva de cada ejemplar. Uno de los aspectos destacados será la presencia de animales con DEPs (Diferencias Esperadas de Progenie) y estudios genómicos completos.
Según explicó Falco, estas herramientas permiten predecir características que transmitirán los reproductores, como facilidad de parto, calidad de carne, área de ojo de bife o grasa intramuscular. «La información sirve para reducir errores, ganar tiempo y orientar la selección genética según los objetivos de cada rodeo», señaló. El cabañero, y dirigente de la Asociación Argentina de Angus, indicó además que el 100% de los animales Puros de Pedigree llegarán al remate con genómica realizada y Código 36, cumpliendo con las exigencias de la entidad para garantizar la trazabilidad y el respaldo de la información genética.
El remate comenzará a las 10:30 horas en la Sociedad Rural de Bell Ville, con transmisión en vivo por Canal Ganadero. Los interesados podrán inspeccionar previamente todos los reproductores en los corrales. La venta ofrecerá 300 kilómetros de flete gratis, plazos de 30, 60 y 90 días, además de 8% de descuento por pago contado.
