- Tendencia
- Ultimas
Desde Jesús María, Mundo Huertas ofrece kits de semillas, insumos y capacitación para que cualquier persona pueda iniciar una huerta agroecológica en su hogar, sin importar en qué punto del país viva.
En diálogo con Valor Agregado Agro, Fernando Guevara, fundador de Mundo Huertas, recordó que la idea nació en 2020 con un objetivo muy claro: recuperar el conocimiento que durante generaciones transmitieron abuelos y padres sobre la producción de alimentos en el ámbito familiar. «Nos propusimos que cualquier familia, en cualquier lugar de la Argentina, pudiera acceder a las semillas, los insumos y el conocimiento necesario para hacer una huerta en su casa”.
Escuchá la nota
Guevara explicó que el emprendimiento funciona principalmente a través del comercio electrónico. Desde su página web, cualquier persona puede adquirir kits de huerta o colecciones de semillas organizadas según la temporada o el tamaño del espacio disponible. Sin embargo, destacó que el diferencial de Mundo Huertas no está únicamente en la comercialización. «No somos una semillería tradicional. Nuestro objetivo no es vender semillas, sino que las huertas prosperen”. Por ese motivo, la empresa complementa cada venta con materiales educativos, contenidos técnicos y actividades virtuales que se desarrollan a través de la Escuela Mundo Huertas, muchas de ellas gratuitas y abiertas incluso para quienes no son clientes.
El proyecto promueve la producción agroecológica de alimentos, evitando el uso de productos químicos siempre que sea posible. No obstante, Guevara aclaró que la propuesta no busca enfrentarse con otros modelos productivos. «No somos fundamentalistas de la agroecología. Hay situaciones excepcionales donde puede ser necesario aplicar algún producto, siempre con responsabilidad y respetando los protocolos”. Además, remarcó que la producción agroecológica familiar y la agricultura extensiva responden a realidades diferentes y pueden convivir. «Son dos modelos distintos, con objetivos distintos. No necesariamente tienen que enfrentarse.”
Para el fundador de Mundo Huertas, la huerta trasciende la producción de verduras. Aseguró que muchas personas encuentran en ella un espacio para disminuir el estrés, reconectarse con la naturaleza y compartir tiempo en familia, además de producir alimentos frescos y saludables. Incluso señaló que algunos clientes comenzaron con pequeñas huertas para autoconsumo y hoy comercializan los excedentes entre vecinos y conocidos, generando un ingreso adicional.
Durante la entrevista también se destacó la experiencia que se desarrolla en Río Cuarto junto a Bio4, donde numerosas familias participan de proyectos de huertas agroecológicas. Guevara valoró especialmente este tipo de iniciativas y sostuvo que representan el camino para recuperar los llamados «parques huerta», espacios urbanos destinados a la producción de alimentos, la generación de empleo y la integración comunitaria.
El origen de Mundo Huertas también tiene una historia familiar. Aunque es abogado de profesión y no proviene del sector agropecuario, Guevara recordó que sus abuelos siempre tuvieron una huerta y un gallinero en su casa. Esa experiencia fue la inspiración para crear el proyecto durante los meses de incertidumbre que dejó la pandemia. «Con poco esfuerzo siempre tenían asegurado un mínimo de alimento para toda la familia. Quisimos recuperar esa experiencia para que vuelva a estar al alcance de todos.»
