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En el marco del Congreso Aapresid, Valor Agregado Agro dialogó con el ingeniero agrónomo Juan Pablo Ioele, quien anticipó lo que será la quinta edición del encuentro, que volverá a Córdoba y buscará reunir a productores, técnicos, especialistas y representantes de las distintas cadenas que tienen al cereal como protagonista. “Se viene otra edición, la quinta del Congreso. Esta vez volvemos a Córdoba, donde tiene su mayor éxito, es como su lugar de nicho y es donde esperamos la participación no solo de la provincia, sino de las demás provincias”, señaló Ioele.
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El encuentro se desarrollará el 30 de septiembre y 1° de octubre en el Predio Ferial de Córdoba, con una agenda que no estará limitada únicamente a la producción primaria. La propuesta será recorrer desde las decisiones agronómicas necesarias para producir el cereal hasta las múltiples cadenas que utilizan al maíz como insumo fundamental. “El maíz no solamente tenemos que aprender a hacerlo, ver qué semilla elegimos, cómo lo fertilizamos, cómo lo protegemos, sino también todo lo que de ahí emprende”, explicó el especialista. En ese sentido, mencionó a las cadenas cárnicas, la producción porcina, aviar y de huevos entre los sectores estrechamente vinculados con el cereal.
Uno de los grandes ejes técnicos del Congreso será el avance de una agricultura cada vez más específica y ajustada a las características de cada lote y ambiente productivo. Ioele destacó que actualmente se trabaja fuertemente sobre la ambientación y la agricultura de precisión, dejando atrás las recetas uniformes para comenzar a tomar decisiones específicas sobre densidad, fecha de siembra y fertilización. “Todos los ambientes son distintos y heterogéneos, y no todos llevan la misma cantidad de plantas, no todos se siembran en la misma fecha, no todos se fertilizan de la misma manera**”, afirmó a Valor Agregado Agro.
Según explicó, estas cuestiones tendrán un lugar importante dentro del programa técnico del Congreso, con el objetivo de acercar conocimientos que puedan ser llevados directamente al lote.
La tecnología también tendrá un espacio destacado. Ioele anticipó que uno de los trabajos que se presentarán estará relacionado con la inteligencia artificial ligada al agro, un aspecto que consideró de creciente importancia para la producción. “Vamos a estar abordando un trabajo muy interesante de lo que es inteligencia artificial ligada al agua, que es otro tema que viene muy fuerte”, adelantó.
Otro de los interrogantes que buscarán responder los especialistas será cuánto rendimiento potencial continúa perdiendo la Argentina y qué herramientas pueden utilizarse para achicar esas brechas. “Todos los kilos que estamos dejando en el camino”, resumió Ioele al plantear uno de los desafíos que tendrá la agenda, que también incluirá experiencias vinculadas con modificaciones y tecnologías aplicadas sobre los cuerpos de siembra.
Uno de los temas sanitarios que ocupará un lugar central será nuevamente la peligrosa y temida chicharrita del maíz. Ioele advirtió que las condiciones observadas durante el invierno obligan a seguir de cerca la evolución de la plaga. “Recordemos que la chicharrita viene muy fuerte de nuevo, estamos teniendo un invierno livianito y húmedo, y la presencia de la plaga da miedo”, sostuvo. El coordinador explicó que la problemática será analizada desde diferentes especialidades. “Es un tema que lo vamos a abordar de la mejor manera, no solo con especialistas entomólogos, sino también vamos a tener especialistas en enfermedades del país y de Brasil”, adelantó.
Además, el Congreso incorporará contenidos vinculados con control de malezas, con especialistas de Córdoba y del norte argentino. “Vamos a tratar de estar a la altura de las necesidades de cada uno de los técnicos**”, concluyó Ioele.
