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En el marco del Congreso Aapresid, Martín Navarro, ingeniero y responsable de Soluciones Digitales de Bayer, dialogó con Valor Agregado Agro sobre uno de los grandes desafíos que tiene por delante la agricultura argentina: achicar las brechas de rendimiento.
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Navarro explicó que cuando se habla de brecha de rendimiento se hace referencia a la diferencia existente entre el potencial productivo que permiten alcanzar la genética, el clima y las condiciones del suelo, y lo que finalmente se cosecha en los lotes. “Hoy se habla de una brecha entre un 35% y un 40%, dependiendo del cultivo y dependiendo del año”, dijo a Valor Agregado Agro.
Para el especialista, esa diferencia representa al mismo tiempo uno de los grandes desafíos y una oportunidad concreta para incrementar la producción sin necesidad de ampliar la superficie agrícola. “Es muchísimo, y una gran oportunidad de achicarla y producir más en cada una de nuestras hectáreas”, señaló.
Consultado sobre por dónde debería comenzar el productor para reducir esa diferencia, el Ingeniero Navarro sostuvo que no existe una única tecnología capaz de resolver el problema, sino que se necesita un abordaje integral. “Hay que empezar por todo junto, y ese es el desafío: empezar con una propuesta o una idea más integrada”, explicó. Dentro de ese esquema, ubicó a la genética como el punto inicial de la estrategia productiva. “El primer paso siempre es la genética, que es lo que me define el techo, ese potencial. Ahí, desde Bayer, con DEKALB, trabajamos todos los años en aumentar ese techo”, afirmó.
El segundo desafío pasa por proteger ese potencial a lo largo del ciclo del cultivo. Allí aparecen herramientas como herbicidas, insecticidas y fungicidas. “Después es cómo protegemos ese techo y cómo lo expresamos. Ahí entra protección de cultivo”, indicó Navarro. A estas herramientas se suma la agricultura digital. El especialista destacó particularmente el aporte de FieldView, la plataforma de Bayer orientada a la generación y análisis de información agronómica. “FieldView es nuestra plataforma que nos permite tomar mejores decisiones, decisiones en tiempo real para poder accionar”, explicó.
Martín Navarro puso especial atención sobre las enfermedades que podrían afectar al maíz ante un escenario de alto potencial productivo y condiciones ambientales favorables para su desarrollo. “Esta es una campaña especialmente importante para prestarle atención a lo que son enfermedades por las condiciones climáticas que esperamos”, advirtió. Frente a enfermedades como tizón y roya (dos hermosos dolores de cabeza para la zona maicera de Río Cuarto) , remarcó que el productor no debe actuar desde el temor sino a partir del monitoreo permanente del lote. “Tenemos que monitorear, esa es la cuestión, más que tener miedo. Es estarle muy encima y entender que las enfermedades, por ejemplo tizón y roya, realmente generan una merma de rendimiento”, afirmó. Y agregó que el impacto puede ser significativo, especialmente cuando el cultivo tiene un elevado potencial.
Programa de protección con seguro
Navarro explicó que Bayer cuenta con el programa Garantía Cripton Xpro para maíz, mediante el cual buscan acompañar al productor en la decisión de aplicar fungicidas y compartir parte del riesgo asociado a esa decisión. “Estamos viendo en ese programa respuestas de entre 500 y 600 kilos cuando la enfermedad está presente”, aseguró. Por eso insistió en que “el monitoreo es fundamental para tomar la decisión correcta” y realizar la aplicación cuando efectivamente exista presencia de enfermedad.
El manejo sanitario, además, comienza mucho antes de la aparición de enfermedades foliares. Navarro destacó que los escenarios de mayor humedad y los inviernos húmedos incrementan la necesidad de realizar correctamente los tratamientos destinados al control de malezas. “Estos años de más humedad, inviernos tan húmedos como este, más que nunca tenemos que hacer nuestros tratamientos preemergentes y postemergentes para garantizar un lote limpio”, sostuvo.
Otro de los temas abordados fue la situación del Spiroplasma, enfermedad que en campañas anteriores generó importantes pérdidas en maíz. Navarro explicó que Bayer trabaja junto a la red nacional de monitoreo y aporta información a esa base para mejorar la toma de decisiones. “Hoy no vemos una alerta tan importante, pero es importante seguir monitoreándolo y haciendo un manejo integrado contra esta enfermedad”, señaló.
Finalmente, ante la consulta sobre las tendencias que observan para Córdoba, una de las principales provincias maiceras del país, Navarro reconoció que existe cierto movimiento hacia planteos más tempranos. “Hay una tendencia, tal vez más general, de moverse un poquito más a temprano, principalmente para explorar estos potenciales de rinde”, explicó. Sin embargo, aclaró que no necesariamente ese comportamiento tendrá la misma magnitud en Córdoba.
Para Navarro, más importante que definir una fecha de siembra de manera generalizada es realizar una planificación ajustada a cada ambiente. “Lo más importante es, cuando nosotros tomamos la decisión de la campaña, planificar qué expectativa de rendimiento esperamos en base a las condiciones de la campaña y hacer los ajustes específicos en base a ese ambiente”, concluyó.
