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La Cabaña El Viejo Zorzal, de Nicolás Cavigliasso, volvió a ser protagonista en las pistas ganaderas del sur de Córdoba y consiguió el Gran Campeón Angus en la Exposición Rural de Huinca Renancó.
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El reconocimiento tuvo un sabor especial para Cavigliasso, ya que llegó apenas una semana después de otro premio obtenido por la cabaña en la Expo Rural de Río Cuarto, confirmando un muy buen presente para El Viejo Zorzal. “Estamos muy contentos realmente. Tener un Gran Campeón acá en Huinca es difícil. Hay que trabajar mucho, hay que cuidar mucho los animales y lograr que se expongan bien”, señaló Cavigliasso a Valor Agregado Agro, todavía con la adrenalina de lo ocurrido en la pista.
Según explicó el cabañero, el ejemplar mostró las características que buscaban y logró expresarlas frente al jurado. “Realmente se demostró acá en la pista muy suelto, con mucha carne, moderado. Nos encanta”, destacó.
El Gran Campeón de Huinca Renancó ya contaba con antecedentes importantes. Cavigliasso recordó que el ejemplar había participado anteriormente en Palermo, donde consiguió destacarse dentro de su categoría y ubicarse entre los mejores terneros.
El objetivo de la cabaña era llevarlo a Huinca Renancó en buenas condiciones y volver a mostrar todo su potencial. La apuesta finalmente terminó con el máximo reconocimiento en la pista Angus.
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Más allá de la experiencia acumulada, Cavigliasso reconoció que el momento de la jura continúa generando una fuerte expectativa. “Es una adrenalina hermosa. Cuando entran los animales tienen que mostrarse y verse bien. Por suerte se lució en la pista, al jurado le encantó, igual que a nosotros, así que realmente estamos muy felices”, expresó.
Así, El Viejo Zorzal sumó otro podio en apenas una semana, luego de su paso por Río Cuarto, y cerró su participación en Huinca Renancó con el Gran Campeón Angus.
