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Un año atrás, Ernesto Cruz González sacudió al ambiente maicero argentino. En el Congreso Internacional de Maíz realizado en Rosario aseguró a Valor Agregado Agro que había encontrado problemas de compactación, fusarium y fuertes deficiencias en la implantación. “No saben sembrar, es un desastre”, había disparado.
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Ahora el ingeniero agrónomo mexicano, reconocido por haber alcanzado un récord de 44,04 toneladas de maíz por hectárea en China, llegó a Río Cuarto para participar de una jornada organizada por RN Agricultura de Precisión. Y volvió a hablar sin demasiados filtros. “Vengo acá porque veo todo el potencial para duplicar”, dijo Cruz a Valor Agregado Agro.
Sin embargo, remarcó que para hacerlo hay que medir y corregir cuestiones básicas. “Lo que no se mide no se puede mejorar”, sostuvo, antes de lanzar una nueva crítica: “La calibración de la maquinaria es un total desastre”. Pero esta vez puso sobre la mesa otro problema que, según explicó, detectaron en evaluaciones realizadas en Argentina: la calidad de la semilla de maíz. Cruz afirmó que analizaron unos 70 materiales y que alrededor del 40% presentó resultados inferiores al 80% en sus evaluaciones. También cuestionó que habitualmente se considere solamente el porcentaje de germinación y no el vigor de las semillas. “El que paga somos los agricultores. Y no se vale”, reclamó. Otro punto central fue la pérdida de plantas.
Según Cruz, antes de pensar en incrementar densidades, el productor debería solucionar las fallas que ya tiene dentro del lote. “Están perdiendo, con todo respeto, 15, 18, 20%. ¿Para qué suben la población si están perdiendo demasiadas plantas?”, planteó.
Para el mexicano, primero hay que reducir esas mermas a niveles del 6, 7 u 8% y recién después avanzar con mayores poblaciones.
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Esta vez Cruz mostró algunos resultados positivos. Aseguró que técnicos y productores argentinos que tres años atrás estaban dentro de rindes considerados normales hoy están alcanzando 14, 15 y 16 toneladas por hectárea. Incluso mencionó el caso de Alejandro Pérez, en el sur bonaerense, que llegó a cosechar 23 toneladas, aunque —según Cruz— todavía existen numerosos aspectos por corregir.
El asesor internacional también volvió sobre uno de los temas que más polémica había generado en aquella entrevista: la siembra directa. “Funciona para siete, ocho, nueve, diez toneladas. Pero para quince, ¿dónde están? Para veinte, ¿dónde están?”, preguntó. Su planteo no fue abandonar un sistema de manera generalizada, sino diagnosticar cada ambiente y decidir qué manejo permite expresar mejor su potencial. Cruz cerró con un concepto que atravesó prácticamente toda su exposición en Río Cuarto: volver a hacer agronomía. Medir raíces, revisar compactación, controlar implantación, analizar semilla, calibrar las máquinas y trabajar con técnicos especializados. “No se trata de decir produzco muchas toneladas; se trata de decir dónde está mi mayor utilidad y construyo la fertilidad del suelo”, resumió.
Y fiel a su estilo mexicano, dejó otra frase para la colección: “¿Por qué crees que ando aquí, mi güey? Porque se puede”.
En definitiva, y coincidiendo con algunos CEO de empresas agro, hay que escuchar todas las campanas. Pero , desde Valor Agregado Agro creemos en el buen trabajo de las empresas semilleras. Nuestro portal tuvo la oportunidad de palpar en vivo plantas como las de María Eugenia (Bayer) o la de la propia Supra , la de GDM en soja, etc, de cómo conservan las semillas . En esta línea, el CEO de Nidera nos comentó que la red In está obligada a enviar las bolsas de semillas sobrantes (consignadas) a la planta para ser conservadas en frío y humedad para que no pierdan esa calidad. Por lo cual nos parece que Ernesto en esta “le chingó” , pero fiel a nuestro estilo seguiremos sumando las voces necesarias para dejar en claro esta situación y que el productor pueda tomar buenas decisiones sobre la base de nuestro Valor Agregado Agro.
