Ganadería

Angus Otoño Indoor se prepara para una edición récord marcando tendencia en la ganadería

Llega una nueva edición de Angus Indoor, el evento propio de la Asociación Argentina de Angus que, en palabras de Carlos Fernández, entrevistado de Valor Agregado Agro, marca la tendencia ganadera a nivel nacional. Fernández compartió detalles sobre lo que se espera de esta cuarta edición, que se llevará a cabo del lunes 19 al […]

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«La faena vacuna es la más baja de la historia y continuará bajando»

La industria frigorífica vacuna faenó 1.024 millones de cabezas en marzo de 2025, lo que significó una baja del 3,5% interanual y un retroceso histórico: fue el 34° marzo más bajo de los últimos 46 años. Las hembras representaron el 45,9% del total, y se produjo un leve repunte en la faena de novillos. El

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Los números están más positivos que nunca para hacer pasturas. “Con siete kilos de novillo pagás una bolsa de avena de primera calidad ”

En un contexto en el que los números ganaderos vuelven a ser competitivos frente a la agricultura, la ingeniera Natalia Aiassa, titular de Agro Semillas Aiassa y especialista en pasturas, destacó que «por primera vez en muchos años, el número ganadero es rentable». La ecuación, según Aiassa, se ha revertido en el último año y

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El contratista cordobés Renzo Bressan propone una técnica novedosa para el picado de maíz: el Snaplage. «Se corta la planta mas alta, maíz más húmedo y con cabezal maicero»

En plena campaña de picado de maíz en la zona de Chaján, al sur de Córdoba, el contratista rural Renzo Bressan avanza con un picado de maíz tradicional, con una picadora  John Deere, pero cuenta que está apunto de desarrollar  una  propuesta innovadora en materia de conservación de forrajes que se utiliza en EE.UU y

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Carne: Interanual, el ritmo de aumento del precio del kilo vivo se sostuvo en 55,8%

La Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, difundió su Informe Económico Mensual respecto del mes de marzo. Algunos de los puntos mas relevantes son los siguientes: -La decisión del gobierno de EE.UU. de subir de manera generalizada los aranceles a las importaciones, y en especial a las

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Inspectores de Angus consensuaron criterios para mejorar la evaluación de los animales por marcar

Se realizó una jornada clave para el programa de control PC de Angus, en la que participaron 11 inspectores con el objetivo de consensuar criterios de rechazo de ejemplares, en este caso en la Estancia La Cautiva fueron  hembras y de un rodeo general,  pero se aplicará  en rodeos de Puro Controlado (PC). En este

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Las exportaciones agroindustriales argentinas a Asia, América del Sur y del Norte fueron las más altas en los últimos 5 años

Argentina avanza en la diversificación de sus exportaciones en todos los continentes. Trabajo articulado entre el sector público y privado con más mercados abiertos, misiones comerciales a esos destinos y trámites simplificados, favorecen el proceso exportador de la agroindustria. La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que

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Schiariti: «El precio de la carne vacuna aumentó considerablemente»

Miguel Schiariti, titular de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), dialogó con Valor Agregado Agro y señaló que «la escasa entrada hizo que los precios se mantuvieran firmes, con algunos valores altos que seguramente no se van a poder trasladar a la carnicería, pero hay usuarios con tarifas que

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Una empresa de Río Cuarto apunta a digitalizar rodeos hacia la toma de decisiones inteligentes

InsighTs, una startup de Río Cuarto con cuatro años en el mercado, se especializa en «ganadería de precisión» ofreciendo soluciones tecnológicas para el sector ganadero. Se trata de una plataforma integral de gestión ganadera que digitaliza los procesos del campo, desde el registro de nacimientos hasta los movimientos de animales, culminando en la creación de

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Crisis en la barrera sanitaria: cabañas patagónicas denuncian riesgo de perder mercados internacionales

La región patagónica de Argentina ha mantenido históricamente un estatus sanitario privilegiado como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación. Esta condición le ha permitido acceder a mercados internacionales exigentes y sostener una producción ganadera diferenciada. Para preservar ese estatus, existe una barrera zoofitosanitaria en el río Colorado que impide el ingreso de carne bovina

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