carne vacuna

“En la proporción equilibrada podemos comer carne todos los días”

FacebookTwitterLinkedinEl Dr. Jorge Tartaglione, desde el stand del IPCVA en la Expo Rural de Palermo, contó de qué se trata el trabajo de investigación “Efecto de la carne vacuna sobre parámetros vitales de la Argentina”. El profesional aseguró que indica el consumo de carne vacuna. “Fuimos uno de los primeros en hacer el estudio de …

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El ‘Camino del IPCVA’ presente en AgroActiva 2022

FacebookTwitterLinkedinJuan José Grigena Naón, Presidente del IPCVA, en la muestra ‘fierrera’ del campo que ya tiene categoría B de Angus. “Estamos visitando este evento de gran concurrencia y con un interés de parte de la gente muy interesante”, dijo el titular de Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. AgroActiva era una muestra fierrera …

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“Queremos ampliar la cuota de carne argentina en Estados Unidos”

FacebookTwitterLinkedinDaniel Urcía, vicepresidente del IPCVA contó el trabajo realizado durante la National Restaurant Association que se realiza todos los años en Chicago, el objetivo es llegar a mas cadenas gastronómicas. «Estuvimos con el IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna) en la National Restaurant Association, una feria que se hace todos los años en …

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Producción Pastoril: El IPCVA plantea una producción de carne vacuna reduciendo las emisiones de metano

FacebookTwitterLinkedinEl IPCVA (Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina) realizó un estudio en conjunto con distintas universidades y el INTA que se denomina Reducción de la intensidad de emisiones de metano y su impacto sobre la calidad de carne vacuna de sistemas de producción de base pastoril”.  ¿Cómo producir carne vacuna de calidad y …

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Según CICCRA, en abril, el consumo de carne fue el más bajo de los últimos 100 años

FacebookTwitterLinkedinCICCRA informó cuál es el consumo de carne en Argentina, donde se faenaron en el primer cuatrimestre 952.000 toneladas En tanto, en abril se consumieron 45,2% kilos por habitantes por año y la estimación de la faena del mes es de 1.073.000 cabezas. Así lo indicó el presidente de la Cámara, Miguel Schiaritti. Conocé cuál …

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