«La caída del consumo interno de carne se debe a la menor producción y al factor precio»

Nota: Valor Agregado / Redacción: Carolina Chiarotto El economista del  IPCVA, Lic. Miguel Jairala  atribuye la caída del consumo interno a la menor producción de carne y al factor precio. En los primeros diez meses del 2021, el consumo de carne vacuna por habitante fue de 46,5 kilos. En tanto, las exportaciones también se redujeron, aproximadamente […]

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