Prestar atención a la degradación del suelo, la principal materia prima
Juan Gaitán, ingeniero agrónomo y doctor en ciencias agropecuarias, profesor de Conservación de Suelos en la Universidad Nacional de Luján e investigador de Conicet, participó de A Todo Trigo en Mar del Plata. En su ponencia, el profesional planteó que se pone el foco siempre en producir pero nos olvidamos de la materia prima: suelo. […]
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