Tienda de Carnes: La misma carne que se consume en Alemania ahora se consume en Río Cuarto

El Grupo Exportador de Carnes La Pastoril abrió una boca de expendio en Río Cuarto con la intención de que quienes quieran consumir carnes realizadas sobre la base de pasturas puedan apreciar y degustar lo que se consume en Europa. 

El titular del grupo de productores Fideicomiso La Pastoril, Med. Vet Edgardo Bustamante, coordina desde el año 2005 un grupo de productores que producen carnes criadas a pasto. El principal cliente del grupo es alemán y las carnes de La Pastoril son todo un éxito en el viejo continente.

Edgardo Bustamante dijo a Valor Agregado que es una oportunidad para que consumidores locales puedan acceder a ese tipo de carnes.

Audio con Edgardo Bustamante:

La calidad y la terneza de un animal pastoril es inigualable y eso es lo que Bustamante destaca. «Es un compromiso como empresa , son cortes producidos con las mismas normas de controles y calidad que se envían a afueras».

La Pastoril tienda de carnes está ubicada en la calle Buenos Aires 1186. Es carne que se vende en Alemania, Suiza, EEUU, China y ahora en exclusiva en Río Cuarto.

Es toda carne al Vacío, por lo que permite conservarlo por 90 a 10 días en la heladera sin necesidad de congelarla. » Esto le da una vida útil mas larga a la carne y evita contactos con otros productos», señaló Bustamante.