Desde el 1 de noviembre será obligación que los cortes que se bajan en los súper (no en todos), en las carnicerías deberán pesar 32 kg y el trabajador de la carne no descargará la media res de carne al hombro, algo que era “inhumano” y con una práctica que lleva ciento cincuenta años. … Sigue leyendo «El troceo carnes traerá aumentos en góndola y es inviable”. La normativa puede llegar a la justicia