Luciano Correndo coordinador de la región Angus Patagónico habló de la actividad en esa zona del país con Valor Agregado
“Producir en el sur de nuestro país no es una tarea fácil. Es una región dura, una región complicada, en donde nos toca vivir las mismas situaciones que vive el resto del país pero bueno sumado a nuestro sistema, nuestros sistemas extensivos, nuestro clima.
¿Qué es lo más duro?
Te voy a contestar con palabras de mi abuelo, que él siempre me decía, acá el problema es siempre el clima, porque el resto de las cosas se acomodan, el resto de las políticas de alguna manera van y vienen, las situaciones coyunturales pasan, pero bueno lo climático sí es algo que es determinante para nosotros. En cuanto al estatus sanitario, hace un montón de años que somos libres de aftosa sin vacunación y eso es producto de mucho esfuerzo, de mucho trabajo, de mucha inversión por parte de productores patagónicos.
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¿Cómo participan en exportación?
Nosotros desde la Patagonia estamos perfectamente integrados al circuito no-aftósico como se lo menciona. En el mes de enero se hizo la primera exportación de animales Angus en pie al país vecino Chile, eso es un logro importantísimo.
¿Cómo se abastecen de comida en ganadería?
Se está viendo mucho desarrollo de tierras bajo riego, aprovechando la disponibilidad de agua de los ríos que tenemos en Patagonia y eso es algo que está en pleno auge, se está desarrollando. Antes se veían tierras improductivas, hoy tienen alguna alfalfa, con algún maíz, y de esa manera se empieza a producir alimento.
¿Cómo se adapta el Angus a la Patagonia? ¿Se adaptó bien?
La verdad que sí, fue en un principio una prueba de fuego, porque la Patagonia siempre fue dominada por otras razas, la raza Angus siempre estuvo ahí un poquito relegada y lo hemos visto a partir de hace 7, 8 años atrás, en donde hubo una gran sequía, en donde el clima nos castigó muy feo, muy mal y se la bancó años consecutivos de seca.
