El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizará el jueves 15 de junio la primera jornada a campo 2023, que se llevará a cabo en Centro de Nutrición Animal Biofarma (CENAB), calificado como uno de los centros de investigaciones en nutrición animal más moderno de Latinoamérica.
CENAB pertenece a la empresa Biofarma, ubicado a 20 km de Jesús María, allí se realizan pruebas de conversión residual de Angus y otras razas, con la bosta de los animales se realiza biogás, con ese biogás se alimenta una planta de Steam Flaked y cuenta con comederos metabólicos para mediciones precisas y estrictas. Además de lo mencionado el establecimiento cuenta con unas veinte mil cabezas de novillos para consumo interno.
Desde Valor Agregado Agro consultamos al Dr. Daniel Urcía, Vice Presidente del IPCVA Y dijo que la jornada llevara el título de “ganadería, el siglo veintiuno, sustentable y eficiente”
Audio Dr. Daniel Urcía
En cuanto a la entrada para la jornada, Urcía confirmó que será libre y gratuita pero recomendó que se realice la preinscripción en www.ipcva.com.ar , ya que al mediodía se servirá un catering para los presentes.
Disertantes
Entre los disertantes confirmó que Dr. Federico Santángelo de Agroideas, q quien explicará la ganadería y los nuevos escenarios en este marco político económico. “Tendremos disertaciones sobre los estudios de investigación de producción ganadera, la huella de carbono de la carne, a cargo del ingeniero Rodolfo Bongiovani, INTA Manfredi, y la Ing. Leticia Tuninetti ,INTI ,” afirmó.
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